تحذير طبي: المرق التجاري شديد الملوحة قد يرفع ضغط الدم ويؤدي إلى جلطة دماغية

عنوان – متابعات- إبراهيم الروسي:

حذّر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، خالد النمر، من خطورة الإفراط في تناول المرق التجاري شديد الملوحة، مؤكداً أن احتواءه على نسب مرتفعة من الصوديوم قد يتسبب في ارتفاع مفاجئ لضغط الدم، الأمر الذي قد يقود في بعض الحالات إلى مضاعفات خطيرة، من بينها الجلطات الدماغية.

وأوضح الدكتور النمر أنه استقبل أكثر من حالة لمرضى تعرضوا لارتفاع حاد في ضغط الدم عقب تناول كميات كبيرة من المرق، أعقبها صداع شديد، فيما انتهت بعض الحالات بالإصابة بجلطة دماغية.

وأشار إلى أن الحد الأقصى الموصى به لاستهلاك الملح لا يتجاوز 5 غرامات يومياً، بينما قد يحتوي وعاء واحد من المرق التجاري على نحو 7.5 غرامات من الملح، لافتاً إلى أن قوام المرق السائل يسرّع امتصاص الصوديوم في مجرى الدم، مما يزيد من سرعة تأثيره على ضغط الدم.

وبيّن أن نحو 50% من مرضى ارتفاع ضغط الدم يُعدّون من الفئة الحساسة للملح، وقد يرتفع لديهم ضغط الدم الانقباضي بمقدار 10 ملم زئبق أو أكثر خلال ساعات قليلة من تناول كميات مرتفعة من الصوديوم.

ووجّه الدكتور النمر نصيحة خاصة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، وكبار السن، والمصابين بأمراض القلب أو الكلى، بضرورة الحد من استهلاك المرق التجاري والأطعمة الغنية بالملح، حفاظاً على صحتهم وتجنباً للمضاعفات.

واختتم بالتوصية باستخدام بدائل منزلية تعتمد على التوابل الطبيعية، مثل الكمون والكزبرة والثوم والليمون، لما توفره من نكهة مميزة دون تحميل الجسم كميات زائدة من الصوديوم.