أمانة تبوك تنفّذ أكثر من 12 ألف اختبار لتعزيز سلامة الغذاء خلال النصف الأول من 2026م
عنوان – تبوك – نعيمة الخيبري:
واصلت أمانة منطقة تبوك جهودها في تعزيز سلامة الغذاء ورفع مستوى الرقابة الصحية على المنشآت والمنتجات الغذائية، من خلال أعمال مختبر سلامة الغذاء بالإدارة العامة لصحة البيئة، وذلك خلال النصف الأول من عام 2026م.
وشملت الجهود تنفيذ الزيارات الرقابية وإجراء الاختبارات والفحوصات والتحاليل اللازمة للتحقق من سلامة الأغذية وجودتها، حيث نفّذ المختبر 2,201 زيارة رقابية، فيما بلغت كمية المواد الغذائية التي جرى إتلافها نتيجة أعمال الرقابة والفحص 703 كيلوجرامات.
وفي إطار أعمال الفحص الميداني، أجرى المختبر 4,834 اختبارًا ظاهريًا للمواد الغذائية، و808 اختبارات لزيوت القلي، و606 اختبارات لطازجية اللحوم، إضافة إلى 63 اختبارًا للأسماك، و1,647 اختبارًا لدرجات الحرارة بالغرس، و3,669 اختبارًا لدرجات الحرارة بالأشعة.
كما شملت أعمال المختبر التحاليل الميكروبيولوجية والكيميائية، حيث بلغ عدد العينات التي خضعت للتحليل الميكروبيولوجي 1,765 عينة، أظهرت النتائج عدم مطابقة 255 عينة منها، فيما بلغ عدد العينات التي خضعت للتحليل الكيميائي 1,054 عينة، تبيّن عدم مطابقة 32 عينة منها.
وتأتي هذه الجهود ضمن أعمال أمانة منطقة تبوك المستمرة لتعزيز منظومة الرقابة الصحية، والكشف المبكر عن المنتجات غير المطابقة للاشتراطات والمعايير الصحية، ورفع مستوى الالتزام بالاشتراطات المعتمدة، بما يسهم في تعزيز سلامة الغذاء والحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين.
وأكدت الأمانة استمرار أعمال مختبر سلامة الغذاء والرقابة الميدانية والمخبرية على المنشآت والمنتجات الغذائية، بما يعزز جودة المنتجات الغذائية ويرفع مستويات السلامة الغذائية في منطقة تبوك، ويعكس حرص الأمانة على تقديم بيئة غذائية آمنة وفق أعلى المعايير والاشتراطات الصحية.
