عنوان – متابعات- أمينة الأحمري:
حذّر خبراء التغذية من تناول بعض الأطعمة والمشروبات على معدة فارغة، مشيرين إلى أن ذلك قد يسبب لدى بعض الأشخاص تهيجاً في الجهاز الهضمي أو زيادة في حموضة المعدة، رغم أنها تُعد من الخيارات الشائعة على مائدة الإفطار.
الحليب يُعد الحليب من أكثر مشروبات الإفطار انتشاراً، إلا أن تناوله على معدة فارغة قد يسبب لدى بعض الأشخاص الشعور بالثقل أو الحموضة واضطرابات في الجهاز الهضمي. ويُنصح بتناوله ضمن وجبة متوازنة، مثل إضافته إلى الشوفان أو تناوله مع المكسرات، للمساعدة في تحسين عملية الهضم.
الفاكهة تتميز الفواكه بغناها بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة، إلا أن تناولها بمفردها على معدة فارغة قد يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى الانتفاخ أو الغازات، خاصةً من لديهم حساسية تجاه أنواع معينة منها. كما أن امتصاص سكرياتها بسرعة قد يسبب الشعور بالجوع بعد وقت قصير، لذا يُفضل تناولها مع الزبادي أو المكسرات أو البذور لتعزيز الشبع وإبطاء امتصاص السكريات.
القهوة السوداء يبدأ كثيرون يومهم بفنجان من القهوة السوداء، لكن شربها على معدة فارغة قد يزيد من حموضة المعدة أو يفاقم أعراض الارتجاع المعدي لدى بعض الأشخاص، كما قد يسبب التوتر أو الارتعاش لمن لديهم حساسية تجاه الكافيين. ويُنصح بتناول وجبة خفيفة قبل شربها أو إضافة الحليب إليها لتقليل تأثيرها على المعدة.
الأطعمة الحارة قد يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالتوابل والبهارات على معدة فارغة إلى تهيج بطانة المعدة وزيادة إفراز الأحماض، مما قد يسبب الشعور بالحرقان أو الانزعاج، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات هضمية.
المشروبات الغازية لا يُنصح بتناول المشروبات الغازية في بداية اليوم أو على معدة فارغة، إذ قد تزيد من الانتفاخ وتراكم الغازات، كما قد ترفع من حموضة المعدة وتسبب الشعور بعدم الارتياح.
ويؤكد خبراء التغذية أن تأثير هذه الأطعمة والمشروبات يختلف من شخص لآخر، لذلك يُفضل اتباع نظام غذائي متوازن، والحرص على تناول وجبة إفطار صحية تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية، مع مراعاة أي حالات صحية خاصة واستشارة المختصين عند الحاجة.
